湖州多措并举切实保障猪肉市场供应

2019-08-24 18:18:13 爱湖州

近来,我市市场猪肉价格出现不同程度的上涨。对此,市商务部门高度重视,并在进一步加强市场运行监测的同时,采取多种措施稳定市场供应,确保猪肉销售价格控制在合理区间。

今天早晨,记者在大润发超市、白鱼潭农贸市场、湖州鲜绿多微市场康城国际门店走了一圈发现,尽管市场猪肉的售价较前段时间有所上涨,但买肉的市民仍然很多,因为他们认为这样的肉价还是可以接受的。



作为浙江省公益性农产品零售企业,近期,湖州鲜绿多农产品微市场管理有限公司针对市场猪肉价格上涨给市民“菜篮子”带来的压力,在加强与双汇、华统等全国多家知名肉制品加工生产企业购销合作、确保货源质量的同时,主动发挥下属16家布点市区各大居民小区门前微市场便民、利民的优势,每天拿出3000公斤平价放心肉用于稳定市场供应。



湖州鲜绿多微市场总经理  嵇容霞


总部这一块的供应链,给到他们很大的支持。以低于市场行情的价格,提供了充足的货源,另外还专门进行一个肉品追溯,保障食品安全。



为稳定市场价格、保障供应,湖州市商务部门在联合发改、农业等部门,加强市场预警监测,及时掌握全市猪肉市场价格、供应、库存及来源等动态情况的同时,动员相关商场超市及肉制品生产加工企业备足库存、做好猪肉应急准备。湖州思念食品有限公司是一家承担湖州市猪肉储备、稳定市场供应的肉制品生产加工企业,进入8月以来,面对市生猪平均收购价、批发价、零售价同步上涨的不利因素,企业主动挑起社会责任。



湖州思念食品有限公司总经理助理  毋同喜


为了保障食品的安全,同时保证整个湖州市民食用猪肉的安全,公司启动了一个进口肉的计划。截至目前为止,所有的肉都是从欧洲等有食品保证的国家和地区进口的猪肉,目前公司储备肉有100吨左右,100吨的量完全能够完成湖州市商务局给企业下达的储备肉计划。



据介绍,为保障市场猪肉供应安全有序,湖州在发动浙北农产品批发市场、浙北超市等纳入预警的“菜篮子”工程企业从安全区域调入储存生猪及猪肉产品、引导肉品流通企业适量投放市场的基础上,进一步加强了对全市3.8万头生猪活体、140吨冻猪肉的防控防疫工作,确保肉品质量安全。

记者:杨光

编辑:李燕

审核:朱熙挺

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