于秀明在全市食安委全体(扩大)会议上强调 严守食品安全底线 确保人民群众“舌尖上的安全”

2019-10-17 14:03:09 鹰潭日报社记者 徐欢

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10月17日,全市食品安全委员会全体(扩大)会议召开。市长、市食安委主任于秀明出席会议并讲话,他强调,要全面认真贯彻落实习近平总书记对食品安全工作指示批示精神,聚力解决民生“关键小事”,严防死守食品安全底线,确保人民群众“舌尖上的安全”。市委常委、副市长、市食安委副主任勾文青主持会议。副市长、市食安委副主任黄占共,鹰潭高新区管委会主任杨鹏出席会议。

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于秀明充分肯定了我市食品安全工作取得的成绩。他说,去年以来,在全市上下的共同努力下,我市没有发生系统性、区域性食品安全事件,食品安全形势持续稳定向好。但是,在肯定成绩的同时,大家也要清醒地认识到,党中央、国务院对食品安全的重视程度提到了前所未有的高度,对食品安全提出了全新要求,作出了全新部署。我们一定要全面认真贯彻落实习近平总书记对食品安全工作指示批示精神,牢固树立以人民为中心的发展思想,坚持目标导向和问题导向,以“四个最严”为标尺,努力筑牢全市食品安全防护网,推动我市食品安全工作再上新台阶。

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就做好我市食品安全工作,于秀明强调,要全过程管控,守住安全线。在源头上严防,紧盯“田间地头”、“生产源头”,从源头上牢牢守住食品安全的第一道防线,把好“出口关”;在过程上严控,综合运用“双随机、一公开”监管、重点监管、信用监管等手段,有效打击在食品生产加工、流通储存等关键环节的违法行为,把好“加工关”;在终端上严抓,着力整治突出问题,改善软硬件条件,加快推进“物联网+洁厨亮灶”工程建设,把好“入口关”。要全方位管理,筑牢防火墙。要完善跟踪追溯体系,逐步扩大监控覆盖面,实现全产业链可追溯管理;要完善安全检测体系,健全市、县、乡三级检验机制,构建全域一体、上下联动的食品检验检测技术支撑体系,提高食品安全检验检测能力;要完善风险监控体系,建立健全隐患排查工作机制,强化突发事件应对处置能力,坚决杜绝系统性食品安全问题。要全领域协同,织密责任网。要落实党政同责,把食品安全作为“一把手”工程,按照“管行业就要管食品安全”的原则,种好“责任田”,切实做到守土有责、守土负责、守土尽责;要抓实创建责任,对照有关要求逐条梳理、逐一落实,把食品安全基础工作抓实打牢,为群众创造放心安心的食品安全环境;要夯实基层监管,抓好乡镇基层监管机构建设,提升乡村食品安全监管水平,进一步筑牢乡村食品安全防线。

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会议传达了习近平总书记今年以来关于食品安全工作的重要指示,通报了全市食品安全和农产品质量安全监管情况,审议并原则通过了《鹰潭市食品安全委员会工作规则》。会上,各区(市)、管委会,市城管局、市教育局分别作了发言。

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