倡导“茶匠”精神 技术振兴浙江红茶 浙江省红茶制作高级研修班在安吉举行

2019-10-21 19:58:05 爱湖州

金秋时节,由浙江省农广校主办的2019浙江省红茶制作高级研修班在安吉盈农茶场举行。

据了解,这次省红茶制作高级研修班是面向有红茶制作基础的省内大中型茶企技术骨干等茶叶行业从业人员,选拔严格,在报名的几百名人员中仅选拔了30多名作为本届学员。值得一提的是,与普通的培训班不同,本次培训以实际操作为主,一共要消耗数千斤鲜叶。

安吉盈农茶场负责人  朱仁元 


可以把我们安吉白叶一号加工成红茶,对于茶企来说又可以增收。

学员们表示,培训通过多维的教学框架和丰富的教学内容,增强了红茶制作知识与实操能力,除了能有机会跟同行和专业人士进行业务的切磋,还拓宽了思路,开阔了眼界,是非常难得的培训机会。

据了解,本次培训分三期进行,每期进行一周的集中封闭式教学和红茶制作实操训练,旨在技术振兴浙江红茶,支持促进浙江茶产业高质量发展;创导“茶匠”精神,培养更多浙江红茶实操型技术人才;充分发挥省内茶资源的储备优势,为国内茶市供给更高质量的浙茶产品。

记者:陈亚萍

编辑:张军

审核:朱熙挺


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