【联防联控 积极行动】九人坚守只为医院千人安全用餐

2020-02-19 10:53:48 鹰潭在线

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       在贵溪市人民医院有这么一群人,他们既不是白衣天使,也不是编内人员,但他们却尽最大努力满足一线医疗工作的需求,甘当绿叶,默默付出,每天为阻疫战士确保了可口暖心、卫生安全的饭菜,他们也是勇敢的“一线战士”。

       贵溪市人民医院的食堂由该市佩佩餐饮公司承包经营。春节前,公司大部分员工都回了家,只留下9个人为医院做后勤保障服务。没想到,一场突如其来的疫情让这9个人“无家可归”,并坚守至今。虽然人手不足,但佩佩餐饮克服困难,保证为全院职工、患者和家属提供品种丰富、营养美味的饭菜。

       吃得饱,吃得好,吃得安全,才有战斗力。为保障住院患者及家属的就餐问题,防控他们外出交叉感染风险,自1月31日起,医院关闭了食堂就餐场所,全院职工、患者和家属的用餐实行疫情防控服务一线订餐制度。为了让一线人员吃上热菜热饭、少跑路多休息,食堂组织人员及时掌握订餐动态,收集一线人员各种意见建议,及时调配食谱,并实行护士站派送制。随着患者的不断增加,每天早、中、晚加在一起的用餐量已经达到1000余份。

       做餐饮是一项繁杂的工作,无数个环节,循环往复,才能有热腾腾的一日三餐摆在患者和医护人员面前。那9位工作人员每天吃住在食堂,凌晨4点多就开始干活,晚上9点多才下班,至今没有休息过一天。食堂的经理车丽芳说:“疫情就是命令,防控就是责任,我们做好打‘持久战’的准备了。”

来源:贵溪发布

编辑:毕美珍

校对:朱淑蓉

审核:胡求堂

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