小餐饮,大整治,信江新区严把百姓“舌尖关”

2020-05-14 09:50:07 鹰潭在线

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为进一步督促餐饮服务行业规范经营,提升餐饮服务食品安全水平,保障人民群众“舌尖上的安全”,助推食品安全治理示范城市创建工作,信江新区市场监督管理局积极履职尽责,坚持监管与服务并重,整治与规范并举,迅速开展小餐饮行业规范整治行动。

抓许可,严把准入关。严格按照《食品经营许可管理办法》《食品经营许可审查规范》《食品四小条例》等文件要求,执法人员在餐饮店开业装修时就提前介入,主动上门提供现场许可指导和食品安全宣传,达到布局基本合理、设施基本齐全的要求。

抓难点,严把落实关。按照“规范一批、提升一批、整治一批”的工作原则,在整治中做到精准施策,有引导、有关停、有取缔。针对小餐饮单位存在的经常性、共性问题,监管人员在限定整改期限后,跟踪复查整改情况,督促经营者全面完成整改任务,对拒不整改或整改不到位的经营户予以停业整改或立案查处。

抓重点,严把检查关。以集贸市场周边、校园周边、示范创建街周边为三类重点整治区域,以早点店、粉面馆,快餐店、小吃店、饮品店、小炒店、季节性小型农家乐为重点整治对象展开全面摸底排查,建立整治台账,对不符合的要求立即整改。截至目前,已对20多家小型餐饮单位下达整改告知书。

来源:信江新风

编辑:郑长红

校对:汪丽萍

审核:肖伟青

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